Conceptコンセプト

弊社では、ジャーマンクラフトカルチャーのビールを冷蔵コンテナにて自社輸入しております。
全国の飲食店様や酒販店様へ卸させて頂いております。
店内写真

Brewery醸造所紹介

BAKU-YAで冷蔵輸入している醸造所をご紹介します!
SCHNEEULE

SCHNEEULE

”北方のシャンパン”と呼ばれ、ドライな味わいと爽やかな酸味が特徴です。女性醸造家が2016年にベルリンで創業しました。
HEIDENPETERS

HEIDENPETERS

老若男女問わずベルリンの日常に溶け込むクラフトブルワリー。
低温殺菌を行わない、無濾過の自然体ビールです。
BUDDELSHIP

BUDDELSHIP

伝統にリスペクトしながらも「醸造の自由」を掲げ、「Lager」「Farmhouse」にフォーカスを当ててエキサイティングなビールをリリースし続けるハンブルクのクラフトブルワリー
Mahrs Bräu

Mahrs Bräu

“伝統と職人芸”
“安いビールは大量生産ブルワリーに任せる”
をモットーに信念と情熱を持ってビール醸造に取り組み続ける“トラディショナル”マイクロブルワリー
ビール
プレッツェル
ビールイラスト
Sample text!
German craftbier befreit!

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「BAKU-YA」では、日本のビアマーケットでは珍しいジャーマンクラフトビールとおつまみを種類豊富に取り揃えております。
2026.01.28
【今日も17:00から宜しくお願いします!】 1/28(水)17:00〜24:00 (Food L.O.23:00 Drink L.O.23:30) 寒いのがとても飽きてきました週中日😅 今日は曇ってて寒さがまた堪えますね。 1月も本当に後わずか。とってもショボい1月になってますが、今日も引き続き頑張って参ります💪 お近くにお越しの際はお気軽に遊びにいらっしゃってくださいませ😃 皆さま今日も宜しくお願い致します😊 本日は17:00から!皆さまのご来店心よりお待ちしてます!! -— -— -— 本日は8TAPです!! 本日撃ち抜きそうなTAPは無いと思われます。多分。 —— —— —— —— 月〜金 17:00〜24:00 土  15:00〜23:00 日・祝 15:00〜22:00 (Food L.O.1時間前 Drink L.O. 30分前) 不定休(事前にこちらにてご報告致します) 1 / 26 (月) 17:00〜24:00 1 / 27 (火) 17:00〜24:00 1 / 28 (水) 17:00〜24:00 1 / 29 (木) 17:00〜23:00(1h早いclose) 1 / 30 (金) 17:00〜24:00 1 / 31 (土) close 平日雨の場合、終電確保の為閉店時間を早めさせて頂く場合がございます。 ◆通常席数 12〜13席   ↓  カウンター 6〜7席  テーブル  6席 それでは本日も宜しくお願い致します! #神田 #ビール #クラフトビール #ドイツビール #craftbeer beer germancraftbeer bakuya germanbeer buddelship ブデルシップ heidenpeters ハイデンペターズ Schneeeule シュネーオイレmahrsbräu マーズブロイ plank プランク schneider シュナイダー beerstagram Schlenkerla シュレンケルラ Mahrs Bräu マーズブロイ
2026.01.27
【本日も17:00から宜しくお願いします】 1/27(火)17:00〜24:00 (Food L.O.23:00 Drink L.O.23:30) 今日もやっぱり寒いですね🥶ここ最近としてはちょっとだけマシな気はしますが。 1月もあと少し。引き続き体調にはくれぐれもお気をつけて参りましょう🙂‍↕️ お仕事後のお疲れ一杯🍺に、お気軽にお立ち寄りくださいませ😃 皆さま今日も宜しくお願い致します😊 本日は17:00から!皆さまのご来店心よりお待ちしてます!! -— -— -— 本日は8TAPです!! ⑤ Buddelship Schnagger Pils ノーザンジャーマンピルスナー(Non-Filter) ABV 5.3% IBU 40 ハンブルクのクラフトブルワリー、我が盟友と言っても良いブデルシップから無濾過ピルスナー新樽開栓です! レモンを想わせるピール様の苦味と果肉様のフレーバー。少し紅茶様のエステルと穏やかな酸味。 とても爽やかに楽しめる"ハンブルガーピルス"です! 本日撃ち抜きそうなTAPは無いと思われます。多分。 —— —— —— —— 月〜金 17:00〜24:00 土  15:00〜23:00 日・祝 15:00〜22:00 (Food L.O.1時間前 Drink L.O. 30分前) 不定休(事前にこちらにてご報告致します) 1 / 26 (月) 17:00〜24:00 1 / 27 (火) 17:00〜24:00 1 / 28 (水) 17:00〜24:00 1 / 29 (木) 17:00〜23:00(1h早いclose) 1 / 30 (金) 17:00〜24:00 1 / 31 (土) close 平日雨の場合、終電確保の為閉店時間を早めさせて頂く場合がございます。 ◆通常席数 12〜13席   ↓  カウンター 6〜7席  テーブル  6席 それでは本日も宜しくお願い致します! #神田 #ビール #クラフトビール #ドイツビール #craftbeer beer germancraftbeer bakuya germanbeer buddelship ブデルシップ heidenpeters ハイデンペターズ Schneeeule シュネーオイレmahrsbräu マーズブロイ plank プランク schneider シュナイダー beerstagram Schlenkerla シュレンケルラ Mahrs Bräu マーズブロイ
2026.01.26
【今週も宜しくお願いします!】 1/26(月)17:00〜24:00 (Food L.O.23:00 Drink L.O.23:30) 1月もとうとう最終週になりました。 今日も相変わらずめちゃくちゃ寒いですね😵皆さま体調にはくれぐれもお気をつけてお過ごしください😊 1月最後の週!頑張って参りたいと思います🫡 お仕事後のお疲れ一杯に🍺お気軽に遊びにいらっしゃってくださいませ😃 皆さま今日も宜しくお願い致します😊 本日は17:00から!皆さまのご来店心よりお待ちしてます!! -— -— -— 本日は8TAPです!! ⑤ Buddelship Schnagger Pils 本日撃ち抜く可能性がございます。 —— —— —— —— 月〜金 17:00〜24:00 土  15:00〜23:00 日・祝 15:00〜22:00 (Food L.O.1時間前 Drink L.O. 30分前) 不定休(事前にこちらにてご報告致します) 1 / 26 (月) 17:00〜24:00 1 / 27 (火) 17:00〜24:00 1 / 28 (水) 17:00〜24:00 1 / 29 (木) 17:00〜23:00(1h早いclose) 1 / 30 (金) 17:00〜24:00 平日雨の場合、終電確保の為閉店時間を早めさせて頂く場合がございます。 ◆通常席数 12〜13席   ↓  カウンター 6〜7席  テーブル  6席 それでは本日も宜しくお願い致します! #神田 #ビール #クラフトビール #ドイツビール #craftbeer beer germancraftbeer bakuya germanbeer buddelship ブデルシップ heidenpeters ハイデンペターズ Schneeeule シュネーオイレmahrsbräu マーズブロイ plank プランク schneider シュナイダー beerstagram Schlenkerla シュレンケルラ Mahrs Bräu マーズブロイ
2026.01.25
【本日日曜日も営業!15:00から宜しくお願いします!】 1/25(日)15:00〜22:00 (Food L.O.21:00 Drink L.O.21:30) 今日もまた一段と北風強くて寒いですね🥶昼過ぎても6℃らしいっす。 昨日は麦酒頂いたり小腹を満たす差し入れ頂いたり有難うございました☺️ 本日日曜日。まったりムード満載ですが、今日も1日頑張って参りたいと思います🫡 皆さま今日も宜しくお願い致します😊 本日は15:00から!皆さまのご来店心よりお待ちしてます!! -— -— -— 本日は8TAPです!! ⑦ Buddelship Great Escape IPA ウェストコーストIPA ABV 6.5% IBU 60 当店の盟友!ブデルシップからドリンカブルIPA新樽開栓です!! 柑橘やライチ、少しダージリンを思わせるホップフレーバー。しっかりとした苦味とモルトの厚みとの良きバランス。 何杯も飲み進めたい"ハンブルガーIPA"です! ⑤ Buddelship Schnagger Pils 本日撃ち抜く可能性がございます。 —— —— —— —— 月〜金 17:00〜24:00 土  15:00〜23:00 日・祝 15:00〜22:00 (Food L.O.1時間前 Drink L.O. 30分前) 不定休(事前にこちらにてご報告致します) 1 / 25 (日) 15:00〜22:00 1 / 26 (月) 17:00〜24:00 1 / 27 (火) 17:00〜24:00 1 / 28 (水) 17:00〜24:00 1 / 29 (木) 17:00〜23:00(1h早いclose) 1 / 30 (金) 17:00〜24:00 平日雨の場合、終電確保の為閉店時間を早めさせて頂く場合がございます。 ◆通常席数 12〜13席   ↓  カウンター 6〜7席  テーブル  6席 それでは本日も宜しくお願い致します! #神田 #ビール #クラフトビール #ドイツビール #craftbeer beer germancraftbeer bakuya germanbeer buddelship ブデルシップ heidenpeters ハイデンペターズ Schneeeule シュネーオイレmahrsbräu マーズブロイ plank プランク schneider シュナイダー beerstagram Schlenkerla シュレンケルラ Mahrs Bräu マーズブロイ

For corporates飲食店・酒販店様へ

弊社では、現在の日本にあまり知れてないジャーマンクラフトカルチャーのビールを冷蔵コンテナにて自社輸入しております。
全国の飲食店様や酒販店様へ卸させて頂いております。
微力ながらお力になれれば幸いです。
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